さてさて、お祭りです🎵

こんばんは🎵店主です🎵

さぁ、『MJ TOURNAMENT 2018』
が6月9日・10日に開催します114.png
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エントリーがもう間もなく始まりますよ❗
みんなで朝からお酒🍺を飲み❗
ワイワイしながら試合にも勝って
エンジョイしましょーーう👌

エントリーの際は、当店のスタッフぅまで🙆

うっす

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# by kizuna0119 | 2018-04-24 18:48

お忘れなく❗サービス品ですよ🎵

こんばんは❗店主です🎵

気温の上がり下がりが激しく
体調管理を大切に…☆

さて、今回は現在🎵
ワンショット¥500(税込)で
提供させて頂いている商品の紹介です🖤

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その名は『七賢』純米
山梨県で作られているお酒です🎵

南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水と
山梨県の酒米で譲す綺麗なお酒です❗

甘辛い口当たりで香りの良いですよ❗

是非、ご賞味あれ113.png
お待ちしておりま❗

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# by kizuna0119 | 2018-04-23 21:53

さぁさぁ👌

こんばんは🎵店主です🎵

今回は、Ki,Zu,Na,オリジナルの商品を
ご紹介したいと思います❤️

それがこちら…☆
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ン?なんだが分かりませんね🙋
これから説明させて頂きます❗

『自家製のモスコミュール』の
材料になる現役(笑)ならぬ原液です🎵

中身の生姜のみを定期的に入れ換えて
もうかれこれ4ヶ月です🎵

良い感じに味が出て来ていて
大変人気な商品ですので
一度味わいに来て下さい🙆

この絶品モスコミュールを👌

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# by kizuna0119 | 2018-04-19 18:11

メンテナンス終了🎵

こんばんは🎵店主です🖤🙆

さてさて、温かったり寒かったり103.png
気温差が激しい季節が続いていますね😢
皆さん、体調壊さないように
気をつけて下さいね🙋

で🎵
本題🙆

ダーツマシーンの的の部分を
新しく交換いたしました111.png
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あぁ〜〜〜ダーツの刺さりが
気持ちが良いです❗ので
気持ちよく刺したい方✨
対戦したい方✨

是非ともお越しください❗


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# by kizuna0119 | 2018-04-10 18:40

おっはよーーございます❗

店主から🙆新サービスの報告です🎵

今週から❗毎週水曜日は…
「ダーツ投げ放題」
を開始いたします❤️
ので、沢山練習したい方✨

是非ともお越しください❗
心よりお待ちしております❤️

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# by kizuna0119 | 2018-04-10 07:18

おっと、忘れていた😅

こんばんは🎵店主です🖤

前回のblogで「春の新作」と言うお題で
アップしました❗肝心の内容を⁉️
記載せず終わらせてしまいました😅

では、改めて…
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『辛子明太子チーズ釜玉うどんバター添え』
です😃素敵❗
熱々のうちにかき混ぜて食べると❗
まさに、絶品🙆
お客さんにもすでに大好評です🖤

当店の主力メンバーに(^o^ゞ
入りそうな流れを作っていますので
この機会に是非とも❗

ご賞味あれ☆☆☆☆

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# by kizuna0119 | 2018-04-02 20:23

春の新作🎵

こんばんは🎵店主です🎵

桜が『満開🌸』になりましたね👍
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個人的には、花事態は→
「綺麗だな❗」と感じるレベルで
特別何かを感じる😃わけではないのですが

『🌸桜🌸』だけは、なぜか❔
特別に感じます❤️

不思議に思い→考えてみたら❗
桜=儚いもの
だからではないかと🎵
答えに繋がりスッキリしました😅

満開になってから一週間
しかも、天気が安定していたらですよ🎵

儚いものですね❗




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# by kizuna0119 | 2018-03-29 18:53

新作入荷🎵

こんばんは、店主です🖤
さて、今回はお酒に合う
新作おつまみをご紹介させて頂きます❗
それが、こちら…☆
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『おやすみ三種の盛り合わせ』
です🎵ワインにも合います❗
気になるその中身を説明させて頂きます❤️

奥から…
イタリアのミラノ産のサラミ🙆
真ん中には…
フランス産のナチュラルチーズ🙆
(ガーリック&ハーブ🌿)
その上にはなんと→カラスミ👌
一番手前が…
ブラックビーンズの
トルティーヤチップス🙆

というラインナップになりました😅
バランス良く❗素敵な商品です❗
今回は、新商品サービスとして❗

『600円』
でご提供させて頂きますので🎵
是非ともお越しくださ❗

お待ちしております❤️



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# by kizuna0119 | 2018-03-20 22:10

アイラ島の王様🙆

こんばんは🎵店主です🎵
今回ご紹介させて頂くのは👌
こちら…☆
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『ラフロイグ 10年』
です🎵

能見台 Ki,Zu,Na,(当店の名前です。)は、
アイラモルトが人気があり本数も多くあります❗
その中でも「アイラの王様」と言われている
ラフロイグをご紹介します101.png

アイラ島の南部にある蒸留場で作られていて
ウイスキーの中でも珍味と位置付けられています❗
イギリスのチャールズ皇太子が
愛飲することで有名で、
「プリンス・オブ・ウェールズ」の
マーク📑が描かれています104.png

香り→まさに、正露丸のような香りで
アイラモルトの特徴をしっかり
伝えられる香りでもある😃

味→バニラ・クリームの滑らかさ❕
ややオイリーなコクも持ち合わせています❤️
ソーダで割っても、独特な個性は失われずに
楽しめるのでハイボールにして飲む人も多いです🎵

ご賞味あれ

うっす

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# by kizuna0119 | 2018-03-05 20:06

フロアモルティングとは❔(その1)

わんばんこ(その2)店主です🎵
本日2回目のblogアップです🖤

前回のblogの誤り訂正&付け加えを
させてください❗

訂正→フロアーモルティング(誤)
フロアモルティング(正)
付け加え→イチローズモルト(DD)は
原酒に限りがあるので終売しますよ🎵

さて、当初の目的に戻りますよ⁉️
『フロアモルティング』
について調べました😅
今回は、blogを何回かに分けて
説明したいと思います❤️

まず、皆さんが飲んでいる👍
「スコッチウイスキー」の原料は→大麦ですね🎵
ただ、収穫した大麦では、お酒は作れません❗
では、どうしたら…☆
ここで、格言っぽく…

『すべての酒類は、自然界の
原料由来である
「糖」から造られる👍』

では、糖のない麦からどうすれば?✴️

皆さん、「麦芽」と言う言葉を
聞いたことありませんか❓111.png
読んで字のごとく、
発芽した「麦」の事を示します❗

麦が発芽→麦に含まれるデンプン質が→
発芽糖とブドウ糖に変化。(糖の誕生)

生き物は、成長する為に「糖」が必要なので
麦も芽が出るときに自分でデンプンを
「糖化」させるのです🎵(生命の神秘113.png)

大麦(水を加える)
麦芽開始
成長を止める
(芽が伸びれば糖を消費してしまうから)
熱を加えて水分を抜く👍
この一連の動作をモルティングと言います❤️

注)
大麦=モルトではない=バーレイ❗
麦芽=モルト🙆
大麦を大麦麦芽にする作業なので
『モルティング』

現在は、モルティング業者
「モルトスター」に依頼して
ドラム式の機械で作業している103.png
コストダウンなどの理由でほとんどの
メーカーは、こちらに移行している😃

そんな中、自社でモルティングを行う事を
『フロアモルティング』
と呼びます❤️
ようやくここにたどり着きました😅

現在🎵
ハイランドパーク
スプリングバンク
バルヴェニー
ボウモア
ラフロイグ
キルホーマン
ベンリアック
がフロアモルティングを
いまだに行っています❤️
(応援したくなりますね👍)

次は、実際にどう行うかを
調べたいと思います❗

かなりの長文になりましたが
お付き合いありがとうございました❗




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# by kizuna0119 | 2018-02-23 00:08